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簡介：《舌尖上的中國》第一季是一部由陳曉卿執(zhí)導(dǎo)、李立宏擔(dān)任解說的七集大型美食紀(jì)錄片。影片以中華美食為窗口，深刻展現(xiàn)了中國人獨特的生活哲學(xué)與情感世界。 第一集《自然的饋贈》帶領(lǐng)觀眾回歸本源，探尋食物如何從海洋、草原、山林、湖泊等截然不同的自然環(huán)境中被獲取，講述了人與自然和諧共生的故事。第二集《主食的故事》則聚焦于米飯、面條等主食，描繪了不同地域和民族對主食的深厚情感與加工智慧。 第三集《轉(zhuǎn)化的靈感》揭秘了發(fā)酵的魔法，從腐乳、黃酒到泡菜，展現(xiàn)了中國人如何利用微生物將普通食材轉(zhuǎn)化為風(fēng)味獨特的美食。第四集《時間的味道》關(guān)注古老的保存技藝，如腌制、風(fēng)干，探討了食物如