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簡介：《極品牛排解碼之旅》是一部2014年上映的美食紀(jì)錄片，由導(dǎo)演Franck Ribière執(zhí)導(dǎo)，帶領(lǐng)觀眾踏上一場跨越法國、美國、日本、英國、意大利、西班牙等全球多國的味覺探險。影片的核心目標(biāo)是尋找世界上最美味的牛排，深入挖掘這一頂級美食背后的故事。 影片并非簡單的烹飪展示，而是一次系統(tǒng)的解碼過程。制作團(tuán)隊走訪了世界各地的關(guān)鍵人物：精心培育優(yōu)質(zhì)牛種的育種者、悉心照料牧場的農(nóng)民、技藝精湛的屠夫、創(chuàng)意非凡的廚師、博學(xué)多識的歷史學(xué)家以及洞察行業(yè)的商人。從歐洲古老的牧場到美洲現(xiàn)代化的農(nóng)場，再到日本對牛肉的極致追求，影片全景式地展現(xiàn)了不同文化背景下，人們對牛肉品質(zhì)的