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簡介：由耿慶濤導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的2021年紀錄片《魯菜》，是一部深入探索中國傳統(tǒng)飲食文化瑰寶的力作。影片以魯菜這一代表性菜系為核心，從歷史的長河中追溯其傳承脈絡(luò)，揭示其如何歷經(jīng)歲月洗禮而生生不息。它不僅展現(xiàn)了魯菜精湛的烹飪技藝和獨特風(fēng)味，更深入挖掘其背后深厚的人文內(nèi)涵，將美食與地域文化、人民生活和哲學(xué)思考緊密相連。 影片通過生動的鏡頭語言，帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略魯菜在當代的創(chuàng)新與發(fā)展，看它如何適應(yīng)新時代的議題，在保持傳統(tǒng)精髓的同時煥發(fā)新的活力。同時，紀錄片還拓展國際視野，探討魯菜在世界飲食文化中的地位與交流，彰顯其跨越國界的魅力。 《魯菜》紀錄片以其全面、系統(tǒng)、客觀的視角，