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簡介：《澳門“食”光》是一部2019年上映的中國大陸紀錄片，由導演章紅偉執(zhí)導。影片以“美食是打開一座城的最佳方式”為核心主題，通過細膩的鏡頭語言和生動的敘事，帶領觀眾走進澳門這座融合了中西文化的獨特城市。 影片從澳門的街頭巷尾開始，捕捉那些承載著歷史與情感的傳統(tǒng)美食。觀眾將看到著名的澳門蛋撻如何從烤箱中新鮮出爐，外酥內嫩，香氣四溢；還能領略到葡國雞、馬介休等地道葡式菜肴的制作過程，感受殖民歷史留下的美食印記。此外，影片還深入探訪了本地居民常去的老字號茶餐廳和大排檔，展現(xiàn)了豬扒包、水蟹粥等平民美食的誘人魅力，這些食物不僅是日常生活的組成部分，更是澳門人集體記憶