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簡介：《奇食記》是一部于2021年上映的中國大陸紀錄片，由王冰、陸子明、姚瑤、黃莎莎四位導(dǎo)演共同執(zhí)導(dǎo)。這部作品被譽為國內(nèi)首部“反美食”的美食紀錄片，它摒棄了傳統(tǒng)美食節(jié)目中對色香味的常規(guī)贊美，轉(zhuǎn)而聚焦于那些看似怪異、甚至令人望而卻步的奇特食物。影片帶領(lǐng)觀眾跨越中國不同地域，從邊陲小鎮(zhèn)到古老村落，深入挖掘這些非常規(guī)食材背后的文化密碼與生存智慧。 紀錄片并非單純展示獵奇，而是通過鏡頭細膩刻畫食物與人的關(guān)系。它講述了當?shù)鼐用袢绾卫米匀画h(huán)境，將看似不可食用的材料轉(zhuǎn)化為世代相傳的獨特風(fēng)味，展現(xiàn)了人類在艱苦條件下的適應(yīng)性與創(chuàng)造力。每一道“奇食”都承載著一段歷史、一種習(xí)俗