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簡介：《風味原產地·湖北》作為“風味原產地”系列的第五部作品，由胡志堂執(zhí)導，于2023年在中國大陸推出。本片首次將鏡頭對準中國的中部地區(qū)——湖北，這里西接四川盆地，東連長江中下游平原，北通華北平原與關中盆地，南經洞庭湖平原直達嶺南，堪稱中國地理與文化的十字路口。這種獨特的地理位置，使得湖北成為東西風味交匯、南北飲食融合的重要樞紐，便捷的交通促進了人口與文化的快速流動，從而孕育出極具包容性與創(chuàng)新性的美食風貌。 節(jié)目秉承“一方水土養(yǎng)育一方人”的核心理念，深入湖北的鄉(xiāng)野田間、江河湖澤，系統性地挖掘那些根植于本土的原產食材。它不僅呈現了如蓮藕、魚鮮、豆制品等為人熟知