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這是一部美國紀錄片《美食不美第一季》由埃迪·施密特,摩根·內(nèi)維爾,杰森·澤爾迪斯,勞拉·加伯特執(zhí)導,張錫鎬,彼得·米漢,阿茲·安薩里,吉莉安·雅各布斯,吉米·坎摩爾,楊維榕,大衛(wèi)·西蒙,達尼埃爾·布呂,沃爾夫?qū)づ量?艾里克·維爾海姆,史蒂文·元主演的記錄,紀錄講述了:《美食不美第一季》是Netflix于2018年推出的一部原創(chuàng)美食紀錄片，由埃迪·施密特、摩根·內(nèi)維爾、杰森·澤爾迪斯和勞拉·加伯特聯(lián)合執(zhí)導。影片以明星大廚、餐飲企業(yè)家張錫鎬（David Chang）為核心人物，他攜手一眾名人好友，包括喜劇演員阿茲·安薩里、演員吉莉安·雅各布斯、主持人吉米·坎摩爾、導演楊維榕、作家大衛(wèi)·西蒙、廚師達尼埃爾·布呂和沃爾夫?qū)づ量说龋归_了一場充滿激情與深度的全球美食冒險。 本季紀錄片摒棄了傳統(tǒng)美食節(jié)目的華麗修飾，堅持“味道至上，絕不廢話”的理念，直接切入食物本質(zhì)。張錫鎬帶領(lǐng)團隊穿越不同國家和地區(qū)，從美國的街頭小吃到亞洲的傳統(tǒng)佳肴，從高檔餐廳到家庭廚房，探尋那些真正打動人心的美味。每一集不僅聚焦于菜肴的烹飪過程與口感，更深入探討食物背后的文化歷史、社會議題與個人故事。例如，影片中可能涉及移民飲食的融合、食材的可持續(xù)性、美食與身份認同的關(guān)系等，使觀眾在享受視覺盛宴的同時，獲得思想上的啟發(fā)。 通過生動的鏡頭語言和真實的對話，《美食不美》打破了美食紀錄片的常規(guī)框架，以坦誠甚至略帶批判的視角，審視全球飲食文化。張錫鎬與朋友們的互動輕松有趣，既有專業(yè)探討，又不乏幽默瞬間，讓節(jié)目充滿人情味。無論是資深饕客還是普通觀眾，都能從中感受到食物連接人與人、跨越文化邊界的力量。這部紀錄片不僅是一場味覺的旅行，更是一次關(guān)于生活、創(chuàng)新與傳統(tǒng)的深刻思考，自播出以來廣受好評，成為美食類節(jié)目中的經(jīng)典之作。